后經朋友介紹與北京洽利科技開發有限責任公司聯系，公司技術人員仔細考察后，安裝了燒烤類油煙凈化器，同時對我原有的煙罩管道風機等均作了調整，效果非常滿意，我的燒烤店生意非常好，居民無人不夸我改造的好。

1看吸油煙效果看集成灶是否能迅速吸走油煙，因為人長期吸入油煙容易對呼吸系統造成傷害2聽噪音聽集成灶工作時的噪音是否大，因為噪音容易讓人頭暈目眩耳鳴3問安全性能問導購員集成灶是否能在吸入火苗后自動斷電斷氣和燃氣泄漏報警裝置選對大品牌的集成灶，再注意看以上的性能，就能買到；清潔與消毒設備水池洗碗機洗杯機或三星洗手池消毒柜碗碟柜殘食臺等，確保餐具和廚房環境的清潔與衛生排煙與通風設備油煙凈化器抽油煙機油網煙罩等，用于排除廚房油煙，保持空氣清新輔助設備置物架工作臺面案板等，為廚房工作提供便利特殊設備如烤鴨爐燒豬爐矮仔爐等。

烤鴨味道影響到隔壁，主要是聞著時間長了，有點受不了首先考慮將通風管道，重新排布看是否能夠避開鄰居家，其次考慮進行除臭吸附處理實在不行看看能不能換一家門店這個；烤鴨店裝了凈化器效果不錯，味道少多了 我用的是蔚頓油煙凈化器，油煙凈化器只有凈化油煙的效果，當然也有部分凈化味道的功能，想要去除味道的話，最好加裝除味設備不妨百度一下。