它們的凈化效果是不同的，為了凈化空氣，就應該要選擇凈化效果理想的凈化器盡量要求清洗方便簡單每隔一段時間，需要對油煙凈化器進行清洗所以，要盡量購買清洗方便簡單的油煙凈化器一定要求易于安裝油煙凈化器比較重，所以一定要選擇那些容易安裝的同時，易于安裝也方便以后維修。

油煙比較大的像是川菜湘菜等，一個爐灶就匹配6000風量的蔚頓油煙凈化器如果是油煙比較小的粵菜蒸菜等，一個爐灶就匹配4000風量的蔚頓油煙凈化器。

風量就夠了，好點的大概8000元左右，風機配20#，55kw就夠了可以參考上面去看看。

建議你不要被商家帶到溝里了，目前行業雙尼科怡等單位即將采用新的參數規則，第一是極板面積，極板面積是油煙凈化器最重要的參數之一，面積越大作用越好，第二是最大處理風 速，這個關系到油煙凈化器的風量，沒有高空低空的說法，多大風量也不是憑空說的建議購買大牌雙尼吧。

小餐廳飯館一般建議使用000風量的低空油煙凈化器這一建議主要基于小餐廳飯館的油煙產生量和排放需求，具體分析如下風量選擇依據油煙凈化器的風量選擇需要考慮到餐廳的烹飪設備數量烹飪方式以及廚房面積等因素小餐廳飯館通常烹飪設備較少，油煙產生量相對較低，因此選擇000風量的油煙凈化器可以。

處理風量6000m#179h，風量需要多大的得看你有幾個灶頭，還有產生的油煙大不大，你要是粵菜一個灶頭算個2000m#179h就差不多了，你要是川菜差一個灶頭就得6000m#179h，總風量就是灶頭+1*一個灶頭的風量，就可以了。

大家選擇油煙凈化器的那時，最開始要了解自己餐飲店的當場狀況，接著根據那時候規范來選擇油煙凈化器，只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時候地理環境相一致了，可以超出當地政策對生態環境保護的要求，完滿開門店如何選擇油煙凈化器，主要是看飯店的排放量和風量有多大廚房的灶頭數*3000的方法計算出油煙凈化器的處理。

按照兩個灶的廚房計算出結果，需要匹配8000風量左右的油煙凈化器油煙凈化器風量匹配其實不難，只要稍微留意計算，就能大概率匹配出合適風量，在安裝廚房油煙凈化器之前，這是必要也是必須的重要一步。